feat(生产核算): 新增大类「中提琴」并打通工资/核算折算

liu

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 src/main/java/com/ruoyi/production/bean/vo/ProductionCostingRawVo.java

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    private String processName;
    private Integer deptType;
    private Long productModelId;
    /** 产品大类（product.product_name），乐器判断依据 */
    /**
     * 报工产品大类（production_product_main.major_category）：小提琴/中提琴/大提琴/贝斯。
     * 这是乐器归类的判断依据；未归类的报工为 null，由调用方按“非乐器产品”处理。
     */
    private String majorCategory;
    /** 产品名称（product.product_name），仅作展示，不参与归类判断 */
    private String productName;
    /** 型号/规格（product_model.model） */
    private String modelName;