fix(hrm): 调岗申请人/员工档案查询兼容 user_id 双口径

北方科技历史上前端把「员工主键」塞进 VO 的 userId 字段，
而蓝羽传的是 system_users.id，两者语义不同。
createTransferApplication 与详情接口改为两种口径都兼容：
先按 getEmployeeByUserId（system_users.id）查，查不到再按 getEmployee（员工主键）查。