docs(mobile): 添加移动端设计方案文档

- 定义移动端定位为面向生产操作员、仓库作业员和现场班组负责人的现场作业界面
- 设计480×800视口的布局规范，包括工作台、作业、记录、我的四个底部导航入口
- 规划核心作业流程如扫码入库、袋码绑定托盘、托盘绑定批次的操作流程
- 制定菜单与按钮权限映射方案，确保移动端功能与现有权限体系一致
- 设计弱网环境下的数据一致性和幂等处理机制
- 建立实施顺序分为三个阶段：验证扫码闭环、覆盖仓储生产任务、扩展协同比
- 定义UI/UX视觉系统包括配色方案、字体规格和组件反馈规范
- 制定原型评审与验收矩阵确保多场景下的用户体验一致性