docs(database): 添加数据库初始化与配置导出维护规则文档

- 定义全库初始化合并脚本规范：使用单一 docs/sql/config_export_all_<日期>.sql 文件
- 明确数据库环境角色：ruoyi-vue-pro 为源库权威数据源，test 为目标初始化库
- 规定合并文件两个阶段：阶段一处理表结构和配置数据，阶段二处理身份权限数据
- 详述各类数据归属：业务表结构/配置数据进阶段一，身份菜单权限进阶段二
- 提供维护清单和关键约束提醒，避免 DROP TABLE 误删和登录认证问题