fix(bpm): 流程管理员写入时带上当前操作人，避免换账号后无法再改模型

背景：客户要求流程管理员固定为超级管理员（界面不给选择），
之前实现是 managerUserIds = [admin.id]。
但后端 updateModel 是「先校验管理员、后写入」，一旦模型被保存成只含超管，
用其他账号再次修改就会报「你不是该流程的管理员」且无法自愈。

修改：
- basic-info.vue：回写 managerUserIds 时按 [超管id, 当前登录用户id] 去重写入；
  界面展示仍然是「超级管理员」只读文本，客户无感。
- index.vue：新建场景的默认管理员同样带上当前操作人。

配合后端 validateModelManager 的「空管理员放行 / 超管放行」，
彻底消除该报错。