fix(mes/qc): 不合格品处理单的不合格物料改查 MDM 物料

万通没有生产模块，mes_md_item 是空的，选物料时弹框没数据；后端 NCR
的 validateItemExists 本来就拿 mdmItemApi 校验 itemId，所以只需要前端
把 MdItemSelect 换成 MdmItemSelect（/mdm/item/page 需要 mdm:item:query，
万通各角色都有）。

Co-Authored-By: Claude Code <noreply@anthropic.com>
(cherry picked from commit e4994fccfb49ebfb108ba62cbd82aea4e004f6d8)