fix: 修复员工业绩图表 null 数据展示与甘特图日期格式解析错误

本次提交包含以下两个模块的修复：

1. fix(crm): 修复员工业绩环比/同比增长率基数为 0 时前端展示 null 的问题
   - 问题原因：当上期（上月或去年同期）数据为 0 时，原代码返回字符串 'NULL'，导致 ECharts 图表断点且表格显示乱码。
   - 修复逻辑：重构计算规则。若上期为 0 且当期大于 0（从无到有），则增长率展示为 100%；若双方均为 0，则展示为 0%。

2. fix(mes): 修复甘特图批量保存时日期格式解析错误的问题
   - 问题原因：前端在批量保存时传递给后端的 startTime 和 endTime 为 ISO 8601 格式（带 'T' 字符及毫秒数），导致后端在反序列化时抛出解析异常。
   - 修复逻辑：引入 dayjs，在调用 updateTask 接口前统一将参数格式化为标准的 'YYYY-MM-DD HH:mm:ss' 格式，解决前后端日期格式不匹配问题。