refactor(approval): 审批配置页 + 采购计划/采购订单改为状态机审核

配合后端将 BPM 审批改为轻量级单级/或签状态机。

- 新增「系统管理 → 审批配置」页面：按业务类型维护启用开关与审批人（多选或签），
  审批人取系统内用户下拉，配套 src/api/system/approval-config
- 采购计划、采购订单列表页去掉流程定义选择弹窗，改为：
  提交（未提交/审核不通过）→ 审核 / 审核不通过（仅审批人可见）→ 查看审批
- 审核走独立的 audit-modal，审核不通过时驳回原因必填
- 审核按钮可见性由 approver-ids 接口 + 当前登录用户判定，与后端校验保持一致
- 采购订单列表/详情补充审核人、审核时间、审核意见展示

Co-Authored-By: Claude <noreply@anthropic.com>