refactor: 优化发货状态逻辑和可发货产品判断

- 更新发货状态的处理逻辑，增加对发货状态的代码映射
- 修改可发货产品的判断条件，确保只有在产品状态充足且符合发货条件时才可发货
- 增强用户提示信息，明确发货条件和状态
- 调整发货状态标签以与后端枚举对齐，提升代码可读性