refactor(utils): 优化订单编号生成逻辑

- 修改 OrderUtils.countTodayByCreateTime 方法增加 code 参数用于指定编码字段
- 重构编号生成算法，从查询今日记录总数改为查询最后一条记录的序号
- 使用 substring 截取最后3位序号并递增，避免序号重复问题
- 在多个业务模块中统一应用新的编号生成方法
- 修复 ApproveProcess、PaymentShipping、ProcurementRecord 等模块的编号生成调用
- 添加 CollectionUtils 导入以支持集合工具类使用