refactor(financial): 优化财务模块组件结构和交互逻辑

- 在明细账和总账页面的级联选择器中启用严格检查模式
- 清空会计科目查询的默认起止月份值以提高用户体验
- 重构会计科目数据转换逻辑，支持递归构建级联树结构
- 添加辅助函数获取选中的会计科目代码，增强代码可读性
- 为固定资产和无形资产模块增加只读视图模式
- 实现表单的禁用状态控制，区分编辑和查看场景
- 在凭证管理中动态加载用户列表作为制单人选项
- 添加查看模式下的凭证详情展示功能
- 优化凭证表格的交互，支持只读模式下的行选择
- 统一各模块的提交表单逻辑，增加只读模式下的拦截处理