feat(productionOrder): 优化生产订单表格展示和交互体验

- 新增计划完成时间列的悬浮提示功能
- 优化当前工序显示，添加颜色对比度检测确保文字可读性
- 改进工艺路线进度条视觉效果，统一设计样式
- 添加交期预警的颜色标识和文字提示
- 调整表格列宽计算逻辑，优化布局表现
- 增加弹窗点击遮罩不关闭的功能配置
- 统一按钮颜色使用主题变量，提升一致性
- 扩展操作列宽度以容纳更多功能按钮